眼镜蛇瓶子草也被称为眼镜蛇猪笼草，一般生活在寒冷的溪流或者沼泽中。从它的生长特性就可以看出这种植物有着蛇一般的阴毒。
猪笼草吃昆虫还能分泌出蜜汁来引诱它们，而眼镜蛇瓶子草干脆连这道工序都省了。眼镜蛇瓶子草的瓶状体并不收集雨水，它的根系比较发达，可以从沼泽里收集水分。一旦昆虫落进瓶子里，润滑的分泌物和向下的绒毛便会阻止猎物逃脱。对于落入其瓶口的昆虫来说，不仅有死亡的恐惧，还有临死前的嘲弄。因为眼镜蛇瓶子草的瓶子底端虽然是开口的，却不是逃生的出路。因为外面就是沼泽地，昆虫掉下去，依然会被淹死。
眼镜蛇瓶子草的鱼尾状附属物背侧会分泌大量糖蜜，并散发出强烈的气味。黄蜂及苍蝇等昆虫会被这种气味吸引至瓶口。顺着蜜腺爬行的昆虫可能被引入捕虫瓶内，而捕虫瓶内透光的斑纹又会迷惑昆虫，使其将这些斑纹误认为出口而被困在捕虫瓶内。由于捕虫瓶蜡质的顶部及带下向毛的中下部，昆虫会逐渐落入捕虫瓶基部的消化液内。之后，其尸体被消化，植株即可从中吸收分解出来的营养物。与此捕虫机制类似的物种还有鹦鹉瓶子草（Sarracenia psittacina）、小瓶子草（Sarracenia minor）、克洛斯猪笼草（Nepenthes klossii）及马兜铃猪笼草（N. aristolochioides）。
眼镜蛇瓶子草是美洲的三种瓶子草植物之一。其捕虫瓶并不搜集雨水，而是通过根部吸收水分再分泌于捕虫瓶内。人们曾认为眼镜蛇瓶子草的捕虫瓶不会分泌消化酶，而必需依靠共生菌及原生动物将猎物分解为可吸收的养分。但后来的研究表明，眼镜蛇瓶子草至少能分泌一种蛋白水解酶来消化猎物。捕虫瓶内壁细胞从消化液中吸收养分与根系细胞从土壤中吸收养分是类似的。但眼镜蛇瓶子草与一些动物及微生物之间仍存在着密切的互利互惠关系。
